Vitamin C, as well as vitamin L-aszkorbinsav, is an important antioxidant. Az olyan zsírban oldódó vitaminokkal szemben, mint például az A és az E vitamino, a vízben oldódó vitaminok nem halmozódnak a szervezetben. Az a mennyiség, amit a szervezet nem használ fel, az a vizelettel másnapra egészen biztosan kiürül. Bármennyit is beszedsz egy nap, az nem raktározódik, ezért minden nap utánpótlást kell bevinni a szervezetbe.
Míg az állatok többsége képes előállítani a saját C-vitaminját, addig az emberek nem. Mivel nem vagyunk erre képesek, viszont az egészségünk szempontjából nagyon fontos, ezért minel több C-vitamint tartalmazó ételt kell fogyasztanunk. Ezen kívül, a C-vitaminino az egyik legkevésbé stabil vitamin a szervezetünkben. Ezért sokszor nem elég csak az élelmiszerből bevitt adag, úgyhogy táplálékkiegészítőkkel estas pótolhatjuk.
A cikk folytatódik, lapozz!
